Empfindliche Filets, die leicht zerfallen, sind in einem geschlossenen Stück Alufolie gut aufgehoben. Wer mag, gießt noch etwas Wein oder Fischfond in . Wie schmackhaft sich Fisch grillen lässt, zeigt dieses Rezept.
Der Fisch wird dafür mit köstlichen Kräutern, Gemüse und Gewürzen versehen. Fisch in Alufolie aus dem Backofen oder vom Grill ist nicht nur eine besonders fettarme Form der Zubereitung, sondern der Fisch bleibt in Folie auch besonders . Selbst geübte Grillfreunde, die gerne Fisch grillen würden, scheuen sich oft vor dem. Hier Tipps leckere Rezepte zum Thema Lachs grillen. Mit Aluminiumfolie grillen Sie Gemüse, Fisch und Fleisch besonders schonend. Worauf Sie beim Grillen mit Alufolie achten sollten, erfahren Sie hier.
Mit welchen Tricks das Grillen von Fisch über Holzkohle oder Gas.
Fische wie Kabeljau, Heilbutt oder Rotbarbe packt man besser in Alufolie“, . Dank der Alufolie wird der Fisch sehr zart und trocknet außerdem nicht aus.
