Selbst geübte Grillfreunde, die gerne Fisch grillen würden, scheuen sich oft vor dem. Fisch in Alufolie aus dem Backofen oder vom Grill ist nicht nur eine besonders fettarme Form der Zubereitung, sondern der Fisch bleibt in Folie auch besonders . Empfindliche Filets, die leicht zerfallen, sind in einem geschlossenen Stück Alufolie gut aufgehoben.
Wer mag, gießt noch etwas Wein oder Fischfond in . Wie schmackhaft sich Fisch grillen lässt, zeigt dieses Rezept. Der Fisch wird dafür mit köstlichen Kräutern, Gemüse und Gewürzen versehen. Lachs grillen ist eine gesunde und leckere Alternative zu normalem Grillfleisch. Hier Tipps leckere Rezepte zum Thema Lachs grillen. Auf dem heißen Grill von jeder Seite etwa Min.
Päckchen öffnen und die restlichen Kräuter auf die Fische streuen.
Mit welchen Tricks das Grillen von Fisch über Holzkohle oder Gas. Weiche Fische wie Kabeljau, Heilbutt oder Rotbarbe packt man besser in Alufolie“, sagt der . Wer Fischfilet ohne Haut bevorzugt, sollte den Fisch zum Grillen entweder in Alugrillschalen oder extra starke Alufolie packen.
