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Das Grillgut liegt nicht direkt über der Glut, sondern wird über einen langen Zeitraum bei niedrigen . Der Smoker – Eine kleine Anleitung – Klaus grillt – Smoken Smoker BBQ Tips Umgang. Ein Barbecue-Smoker ist ein holz- oder kohlebefeuerter Ofen, in dem Speisen im heißen Rauch gegart oder geräuchert werden.
Der Smoker ist das typische Zubereitungsgerät beim Barbecue. Anders als beim Grillen liegen die Speisen nicht direkt über der Glut oder . Smoker und Räucheröfen für Einsteiger und ambitionierte Griller. Ein Smoker ist zwar selten ein echtes Schnäppchen – aber . heraus, was die besten Barbecue Smoker Grills sind für 20und was sie beim Kauf unbedingt beachten müssen.
Was unterscheidet einen Smoker Grill von einem gewöhnlichen Holzkohlegrill mit Abdeckhaube?