Barbecue-Smoker kommen aus dem Mutterland der ausufernden Grillpartys – den USA. Dort ist alles immer ein wenig größer und nach Möglichkeit aus grobem . Locker an einem Wochenende für weniger als 5Euro gebaut.
Hier könnt ihr zusehen, wie im Laufe von Jahren unser Smoker Gestalt annimmt. Hier die Bauanleitung für einen Smoker, die mir freundlicherweise von einem User zur Verfügung gestellt wurde! Der Smoker ist ein holz-oder kohlebefeuerter Ofen, der beim Barbecue das Fleisch ganz. Wer sich die Zeit nimmt, kann den Smoker auch selber bauen.
Raucharoma – Feinschmecker grillen im BBQ-Smoker. Ich habe den Bau meines Reverse flow Smoker 20″ mal in Bildern. Die Smoker von meinen Grillkollegen sehen auch nicht anders aus.
BBQ Smoker brachte mich nun endlich soweit, so ein Gerät selber zu bauen. Unser EM-Special beinhaltet einen BBQ Smoker zum selber bauen aus einem Ölfass, einen passenden Grilltisch aus Paletten mit Schubladen, .
